第223章:准备午饭
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??中午的菜都准备好了,苏心妍就可以挽起袖子开始干了。 ??厨房里已经有一块地方被滕了出来,除了两个烧火的丫鬟以外,再也没有其它人。 ??“妍儿,我来帮你。”顾墨轩主动开口要求帮忙,既然如此,苏心妍哪有不答应的道理,点头。“好,那你就站在我边上,等会我要什么你给我什么就是了。” ??首先要做的是一个京酱有丝,苏心妍看到那边有一些白菜的叶子,很是新鲜,也很嫩,洗净之后放到了热水里,微微一焯水就给拿了出来,随后把厨子切成条的肉拿来开始腌制,方法确实很简单,但是最重要的一点还是去腥味,肉本身就带有腥味,其实如果下的味道重的话也可以盖住。 ??盖住毕竟不是去掉,经常吃好东西的人也是能吃的出来的。 ??幸好早上顾墨轩拿来的桃花酿还在这,根本不需要再去拿,只需要从旁边弄点出来就好。 ??厨房的人看到苏心妍用那心爱的桃花酒腌肉,一个个心疼的直抽抽,这可不是普通的酒啊。 ??不过既然他们少爷没说,那他们也就不用去说了,平白招主子的嫌弃。 ??这边腌制着,那边苏心妍开始打鸡蛋,她想做一个鸡蛋汤,早上磨了豆浆,她按照之前写给刘掌柜的方子,做了一点豆腐出来,豆腐很是白皙,一摸也很q弹,这让在场的人都是震惊异常。 ??这是用豆浆给弄出来的。 ??不全是豆浆,也有点磨豆浆的那些东西加在里边,不过,竟然能够做出这个,简直……不可置信。 ??苏心妍也是一个吃过上好东西的人,那边有鱼,有鸡,有鸭,有排骨,还有一些平常人吃不着的东西,深海里的,虾还有螃蟹,那边竟然还有海参。 ??不过苏心妍有些不懂,这里离海域那么远,他们是怎么弄来的? ??看苏心妍盯着那些东西发呆,顾墨轩解释道:“这些东西我们都不认识,是上次我带人去西海那边办事,回来之后就有人送了些回来,说是渔民从海里捕捞上来的,他们不知道吃法,但是知道这些东西我们这里见不着,送来之后就一直养着,我想着要是不能吃就直接丢掉算了。” ??苏心妍想骂一句败家子。这特么好东西啊,怎么能丢掉啊。 ??“这是好东西,你让人把这些东西给捞出来,我等会收拾一下做来吃。” ??刚好,苏心妍还想做一个鸡蛋豆腐汤的,现在就做海鲜疙瘩汤吧,把鸡蛋给烙点鸡蛋饼出来就行了。 ??东西都被放到了盆子里,螃蟹的钳子比较大,看那刚刚捞它出来的那厨子,好像是被夹了一下。“这东西就这样,以后要是在遇到了就小心点,不要去抓他们的那个大钳子就是了,你去收拾一下吧,等会别碰水感染了。” ??这螃蟹还真是大胆呢,劲也大,竟然把那人的手给都夹破了。 ??苏心妍戳了戳几只螃蟹。“你们现在还这么活泼,等会你们就知道了,等着吧!”