第68节
??她却仍是满面春风地说道：“不妨事，刘掌柜先请。” ??刘掌柜刚向前走了两步，突然又返回来说道：“不知能否拿这两道菜，让我那位贵客品鉴一二？她也曾是好吃之人。” ??陈宁宁自然点头道。“您请。”反正做了好几碗。 ??刘掌柜这才一挥手，便有一个下人，上前端了四个碗下去了。 ??待他们离开后，那二虎兄弟便不客气了。 ??大虎上前便托起了一只小白盖碗，便说道：“到底是什么菜？还故弄玄虚，非要用盖碗来装？” ??陈宁宁只是含笑说道：“两位师傅，不如亲自开碗看看。” ??两人便各自打开了两只盖碗。 ??其中一只红碗里，装得是四四方方一快烧猪肉，上面绑着草绳，肥肉瘦肉层次分明，肉皮已然炖成了红艳艳的。整个菜看上去便十分讨喜。 ??大虎便说：“莫不是这草绳也能吃？何必绑它？” ??月儿也不言语，直接拿着一双筷子，上前一挑，那绳子便断开了。 ??大虎被吓了一跳，又说道：“你这娃娃，怎么这般暴躁？” ??月儿冷哼一声，便不再理他。 ??邓嬷嬷则是沉着脸，说道：“不妨先吃吃看，再作品评。” ??大虎被她身上的气势压制住了，只得拿起筷子，一碰到肉上，只觉得松软得过分。 ??他连忙夹了一小块肉，送进嘴里，一嚼便觉得果然不是普通家猪，肉里带着一股草香味。 ??肉质松软，满口鲜香浓郁，伴随着汁水，竟是如此美味。 ??这时，月儿又递给他一碗白米饭，又说道：“就着吃，再试试看。” ??大虎接了下来，一口饭，一口肉，肉香和米香顿时混在一处。再加上浇汁，好吃得能把舌头吞进肚里。 ??他连声说道：“这猪肉做的，简直就是人间美味。这道菜不仅外形出彩，花样十足，味道也十分难得。若要做成招牌，倒也不是不可以。怕是那些贵人老爷也会吃。” ??他兄弟二虎却连忙说道：“大哥未免太浅薄了些，不过是块儿猪肉而已。随随便便就能拿来做咱们熙春楼的招牌。咱们熙春楼未免也太不值钱了。” ??说着，他便掀开自己手中白色盖碗。只见清汤寡水，里面躺着一个大肉圆。 ??第55章 外婆~抓虫~ ??二虎忍不住说道：“这又是何物？丸子吗？用盖碗装, 这又有什么稀奇？” ??宁宁看了他一眼，也没说话。 ??反倒是一旁的大虎，催促道：“你尝了便知, 废那么多话做什么？” ??二虎忍不住盛了一块儿肉圆放入口中, 一时只觉得口感非常松软，入口即化, 味道鲜香可口，并且肥而不腻。伴随着浓郁的汁水, 简直就是一种难得的美味。 ??他一时也乱了心思, 下意识便问道：“这也是猪肉做的？未免也太好吃了。” ??这时, 大虎忙拿起勺子, 从他碗里盛了一勺肉圆。 ??二虎下意识便想要躲开，却到底没躲成, 还是被他哥偷走了一勺肉。 ??没办法，他也连忙也从哥哥的红碗中弄了块儿玛瑙一般，层次分明的红肉出来, 放进口里，却发现与肉圆的鲜香爽滑比起来。这红肉又是另一种肥而不腻, 酥香多汁的美味了。 ??难得的是整块肉色如玛瑙, 还带着股草木香。 ??二虎接连品尝了这两款猪肉菜后, 不禁啧啧称奇, 又道：“这两个菜当真是可以当招牌了。刘掌柜人呢, 还不叫他快把这芳香猪定下来。若是能推出这样的新奇菜式来, 那些富豪老爷们也是愿意买单的。” ??说完, 又笑眯眯地看向陈宁宁：“陈庄主，我们粗人没有那么多大道理，都是以手艺服人。今日, 你这两款猪肉菜让二虎心服口服。只是，这菜谱当真会给我们熙春楼吗？” ??宁宁便笑道：“此事还需得和刘掌柜坐下来详谈。条件若是合适的话，我们半山庄子自然也愿意跟熙春楼长期合作。” ??二虎还想再说什么，反倒被大虎打断了。 ??“一切皆由刘掌柜做主，哪里轮到你我两个伙夫说话？好了，吃也吃了，你还不赶紧去厨房盯着点，仔细那群学徒又偷懒。” ??二虎本来还想再多说几句，被他哥两眼一横，到底服了软，又忍不住端起那碗肉圆，这才下去了。走的时候，他口中还念叨着： ??“这猪肉做的菜，实在美味至及。可它怎么就卖不上价钱呢？” ??大虎略带难堪地说道：“我这兄弟就是鲁莽了些，并没什么坏心。陈庄主别跟他一般见识。” ??宁宁自然是一笑了之，也不会当真同他们计较。 ??反倒是邓嬷嬷脸色十分冷淡，根本就没有回话。 ??众人等了不多会儿，刘掌柜便回来了。又满面笑意地说道： ??“我那位贵客很喜欢这两道菜，方才也听二虎师傅说了，这两道菜的确都很适合做招牌。只是不知陈庄主打算如何合作？若要卖食谱，我们熙春楼愿意重金收购。若有其他食谱，我们熙春楼也愿意收。” ??宁宁却摇头说道：“这就大可不必，我想跟掌柜谈的却是芳香猪的买卖。” ??刘掌柜忙又说道：“姑娘且放心，我们知道您这猪肉与众不同，也愿意以您这猪肉入菜。您庄上的猪，往后我们熙春楼都要了。只不过需得签下独家契约。” ??陈宁宁却摇头道：“刘掌柜怕是没弄明白，我的意思是要给我这芳香猪定下该有的价格。牛羊肉怎么卖，我们的芳香猪便怎么卖。” ??听了这话，刘掌柜便是一惊，连忙说道：“这猪肉如何能跟牛羊作比较？姑娘这话实在太拿大了。” ??陈宁宁听了这话，并不慌乱，只是微微抬眼看向他，嘴角还挂着一抹浅浅的笑。又不急不慢地说道： ??“倘若这猪只有我们潞城深山里才有，只有我们半山庄子才会养。其他地方的猪统统比不上。说它是猪中精华也不为过。 ??刘掌柜也是见过大世面的人，自然知道寻常猪肉比我们的猪肉差远了。就算牛羊拉过来，也未必有我们的芳香猪这般好吃。 ??既是稀有美食，若想办法把‘芳香猪’打出名号来。将来就算拿它当贡品，也不为过。刘掌柜当真不愿意赌上一赌，拿它做笔大买卖吗？” ??刘掌柜也没想到，这陈庄主年纪轻轻，竟是这般胆大包天。而且，她骨子里便带着一种旁人无法比拟的自信与从容。 ??刘掌柜甚至差生了一种错觉，好像只要信服了她，跟她做这笔买卖，就一定能发大财。 ??一时间，他只得颤声说道：“这可能吗？” ??宁宁微眯起双眼看向他，又道：“如今。刘掌柜这熙春楼只在潞城有家本店吧？掌柜可曾想过，有朝一日，把这熙春楼开遍全国各地？” ??“这怎么可能？”刘掌柜嘴里虽是不信，却握紧了拳头。他眼神中绽放的光芒已然出卖了他的内心。 ??陈宁宁见时机已经差不多了，便又挑起嘴角，问道： ??“不知刘掌柜是否愿意跟我们山庄一同合作，来一把大的？” ??“这……” ??“掌柜也不必着急回复我，想清楚后再上半山庄子找我就是了。” ??说罢，宁宁一躬身，便想带着月儿和邓嬷嬷离开。 ??刘掌柜却连忙起身问道：“庄主这话可当真吗？若是猪肉菜卖不出去，又当如何？我们熙春楼岂不是赔本赚吆喝？” ??宁宁缓缓转身说道：“不如这样，咱们签订契约，试用两个月。若是过了两个月，猪肉菜还是卖不出去。则我们半山庄子分文不取，猪肉就当送给熙春楼了。若是我们这猪肉菜做起来了，咱们再长期合作。只是有一点，要怎么卖猪，做什么菜，全由我来设计。刘掌柜只需用熙春楼的招牌给我担保便是。” ??这般说来，若是猪肉菜卖不出去，打不出名声来。熙春楼的名声也会受到一定影响。 ??果然，这世上并没有白吃的午饭。 ??只是到底要不要下这样一个赌注，一时间，刘掌柜反倒有些犹豫不决。 ??只是，看着陈宁宁身上那股强大的自信，以及野心勃勃的眼神，他便觉得这事也并非无利可图。 ??果然，又听宁宁说道：“若是把芳香猪做成一个金字招牌，上京那些达官贵人，甚至皇上总有一天也会想吃我们的猪。” ??“陈庄主当真是想把芳香猪做成贡品不成？”刘掌柜到底有些不信。 ??宁宁却道：“那又有何不可？我相信全庆国都没有我们这么好吃的猪了。” ??虽说喂的神仙泉比较少，那对猪也有一定的改良作用。 ??这才第一代，慢慢的，还会有第二代；野猪和普通家猪杂交培养，又会养出更好的猪来。 ??说白了，宁宁不过是画了个大饼，卖的也是个概念。 ??偏偏刘掌柜从并未听过这种大胆的设想，一时竟也信了大半。 ??这种时候，偏偏宁宁又义正言辞地说道：“掌柜不妨再好好想想。想好了，便使人给我庄上送个信就是。” ??说罢，她便带着月儿和邓嬷嬷要离开，走得十分从容，似乎还另有手段。 ??刘掌柜不禁有些疑心。她这是打算去找别家谈买卖。更何况邓嬷嬷还有着可怕的人脉。 ??这种时候，再犹豫下去，反倒错失了先机。更何况，若两月不成，猪肉分文不收，他们还能落下两个招牌菜谱。 ??怎么算，他们熙春楼都不吃亏。 ??刘掌柜一咬牙，便起身说道：“不必等了，刘某愿意和庄主签下契约。” ??宁宁却不急不缓地说道：“若当真如此，熙春楼食谱的招牌菜会慢慢变成猪肉菜，掌柜也愿意？” ??刘掌柜深吸了一口气，点头说道：“好。” ??宁宁又说道：“前两月，熙春楼一切运营听从我的安排，并且要全力配合我，不得阳奉阴违。或许初期会损失一些流水，刘掌柜也愿意？” ??刘掌柜一咬牙，点头说道：“自是愿意的。” ??宁宁这才笑道：“那好，签约吧。” ??“嗯。”刘掌柜苦着脸，点了点头。 ??他也不知道此事到底是好是坏？ ??只是这陈庄主年纪轻轻，未免也太有魄力了。使得别人忍不住想要相信她，跟随她。 ??与这样一个有想法有野心有魄力的人合作，定然会有个让人满意的结果。 ??— ??等到签好契约，宁宁这才带着月儿和邓嬷嬷离开。 ??来时，她们只是些可有可无的客人，就算进酒楼都有些犹豫。离开时，掌柜带着两位大师傅客客气气把她们送出大门。 ??二虎兄弟还殷切地追问，“不知陈庄主何时过来教我们做菜。” ??宁宁便说道：“少则一两日，多则三日，我们庄上定会派人过来，还望刘掌柜这边也做好准备。” ??刘掌柜连忙说道：“陈庄主且放心，咱们熙春楼定会做好妥善安排。” ??宁宁点点头，便在月儿和邓嬷嬷的搀扶下，上了牛车。